Rendang Ayam

BAHAN-BAHAN:

2 ekor ayam (potong 12)

2 kg santan

60 gm cili padi (kisar)

40 gm kunyit hidup (kisar)

100 gm halia (kisar)

2 batang serai (titik)

100 gm kerisik

3 keping asam gelugur

1 helai daun kunyit (hiris halus)

Sedikit garam

CARA MENYEDIAKAN:

1.Rebuskan ayam bersama bahan kisar dan serai sehingga separuh empuk.

2.Kemudian masukkan kerisik, asam keping, santan dan daun kunyit.

3.Apabila kuahnya kelihatan pekat masukkan pula garam secukup rasa.

4.Kacau lagi sekali-sekala sehingga kuahnya kering.

p/s : sb aku x pandai msk rendang so aku cari resipi ni post kt sini...sm2 kita mmencuba...ok "SELAMAT MENCUBA"